Algündüz Trakya İnek Peyniri Vakum 18 Kg

Kırklareli Algündüz firması tarafından doğal şirden maya kullanılarak üretilen olgunlaştırılmış Trakya beyaz peyniri.
Stok Kodu: 1100100053937
Üretici parti numarası: 869GNDZ000015
Üretici: ALGÜNDÜZ
Eski fiyat: ₺999,90
₺899,90

Beyaz peynir tüm dünyada farklı üretim tarzları ile karşımıza çıkmaktadır. Bu farklılık ülkemizde illerimiz ve bölgelerimiz arasında da görülmektedir.

Bu farklılıklar arasında üretim tarzı ile Trakya beyaz peyniri çok tercih edilen ürünler arasında yer almaktadır.

Trakya'da peynir üretimi iller arasında da özellik değişikliğine sahiptir.

Kırklareli, Istaranca (Yıldız) dağlarının doğal yapısı ve Kırklareli ovalarına sağladığı atmosferi ile zengin bitki örtüsüne sahip olan bir ilimizdir.

İyi peynirin iyi sütten yapılabileceği bir gerçektir.

Kırklareli beyaz peyniri Kırklareli'nin eşsiz doğasında otlayan hayvanların sütünden üretildiğinden lezzetiyle öne çıkmaktadır.

Kırklareli bu özelliği ile Peynir Kenti olarak anılmaktadır.

Kırklareli'nin eşsiz peynir çeşitleri üretim yapan tüm firmalar tarından olgunlaştırma usulü ile yapılmaktadır.

İçeriğinde süt, Şirden mayası ve tuz haricinde katkı maddesi bulunmamaktadır.

Olgunlaştırma usulü; günlük taze sütten üretilen beyaz peynirin peynir tenekelerine kapatılıp +2 ile +5 derece arasında buzhanelerde saklanarak lezzet kıvamının ayarlanma sürecidir.

Trakya beyaz peyniri enerji değeri yüksek,protein, kalsiyum. karbonhidrat, fosforve enerji yönünden zengin bir gıda ürünüdür. Trakya beyaz peyniri vücudumuzun kalsiyum ihtiyacını karşılamakta vazgeçilmez bir besindir.

Ürün doğal sütten üretildiğinden laktoz içermektedir.